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Cena a tema: Il Tartufo

26 Novembre 2022 


Vi aspettiamo per la cena a tema presso il Ristorante La Veranda. Ospite d'onore: il Tartufo
 

IL MENU


Insalatina urban e crumble salato al tartufo nero

Capasanta e bernese al tartufo bianco

Astice, borragine, noci e scaglie di tartufo nero

Tortello di fagiana con burro salato e tartufo bianco

Morbido d’uovo con spuma al parmigiano e tartufo bianco

Pescato alle mandorle e tartufo nero

Sorbetto di zucca al tartufo

Panna e tartufo

Tarte tatin di mele, gelato al caco e tartufo nero


In abbinamento i vini:

Chardonnay 'Castello', Castello di Gabiano
Monferrato Rosso 'Gavius', Castello di Gabiano
Rubino di Cantavenna, Castello di Gabiano



€ 87.00 a persona, su prenotazione

Per info e prenotazioni: 010 91091

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