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L'Expérience Gastronomique
Dirigé par le Chef Luca Collami, le restaurant La Veranda accueille les résidents de l'hôtel ainsi que la clientèle extérieure dans un cadre raffiné. Notre menu se renouvelle constamment au rythme des saisons, mettant à l'honneur les saveurs les plus délicates de la région ligurienne.
Des fruits de mer frais aux pièces de viande sélectionnées, en passant par les grands classiques de la tradition – tels que la célèbre focaccia locale, les lasagnes et l'authentique pesto – chaque plat est un véritable voyage gustatif.
Sur demande, notre Chef se fera un plaisir de proposer des options dédiées aux personnes végétariennes, cœliaques ou ayant des exigences diététiques particulières.
Chaque matin, de 7h00 à 10h00, notre élégant buffet de petit-déjeuner offre un équilibre parfait entre tradition italienne et diversité internationale, composé d'une riche sélection d'œufs, de charcuterie fine, de gâteaux artisanaux préparés par nos pâtissiers, de jus de fruits frais, de cafés expresso et bien plus encore.
Horaires d'Ouverture
Petit-Déjeuner : de 7h00 à 10h00
Déjeuner : de 12h30 à 14h30
Dîner : de 19h30 à 21h30
Note aux Invités : Afin de vous garantir une expérience culinaire excellente et personnalisée, nous vous prions de bien vouloir nous signaler toute allergie ou intolérance alimentaire au moment de votre réservation et d'en informer le Maître d'hôtel avant chaque service.
